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  近日，在法国高原有机葡萄酒专业赛事评选中，来自四川甘孜州的本土品牌康定红凭借卓越的品质、独特的高原风味与严苛的有机酿造标准，一举斩获大赛金奖，成为本次赛事的亮眼黑马。这一荣誉不仅是国际市场对中国高原有机葡萄酒品质的高度认可，更让扎根川西高原的民族葡萄酒品牌站上世界舞台。为此，我们专程专访四川甘孜州康定红葡萄酒业有限公司董事长吕世桂，探寻康定红深耕高原、坚守有机、逐梦国际的品牌故事与产业初心。

  扎根甘孜高原，赋能乡土产业，是康定红十余载不变的发展底色。据了解，康定红葡萄酒业成立于2007年，坐落于青藏高原东南麓的甘孜州丹巴县，这里海拔适宜、光照充足、昼夜温差大、土壤纯净，得天独厚的高原生态环境，为酿酒葡萄生长提供了无可复刻的自然条件，也造就了康定红葡萄酒独一无二的风味基底。自创立以来，品牌始终深耕高原葡萄酒赛道，专注有机酿造，历经十余年深耕，已然成为甘孜州特色农业支柱产业、四川省乡村振兴示范企业。

  笔者：首先恭喜康定红斩获法国高原有机葡萄酒金奖，这份国际荣誉对品牌而言，有着怎样特殊的意义？

  吕世桂：非常荣幸能轻松的获得这份国际殊荣。法国是世界葡萄酒文化的发源地，法国高原有机葡萄酒赛事有着严苛的评选标准和极高的行业公信力，能够在众多国内外优质葡萄酒产品中脱颖而出，拿下金奖，对康定红而言意义重大。这不仅是对我们产品的质量、有机酿造理念的专业认可，更是对川西高原风土价值、中国本土葡萄酒产业的肯定。

  长期以来，很多消费者乃至国际市场，都固有认知里偏爱进口葡萄酒，忽略了中国本土的优质风土资源。甘孜高原纯净无污染的生态环境，是稀缺的酿酒黄金产区。这份金奖，让康定红正式站上国际专业舞台，向世界证明，中国高原也能产出顶级的有机葡萄酒，打破了进口葡萄酒的品质垄断，也让更多人看见川西高原特色农业的潜力与价值。

  笔者：康定红能够斩获国际金奖，核心竞争力体现在哪几个方面？品牌一直坚守的有机理念具体落地在哪些环节？

  吕世桂：康定红的核心竞争力，归根结底就是八个字：扎根风土、坚守有机。我们从品牌创立之初，就摒弃了规模化量产、速成化酿造的行业捷径，始终把品质和有机放在首位，全产业链严控，从源头筑牢产品根基。

  在种植端，我们的酿酒葡萄树龄均在十五年以上，全部种植在甘孜高原原生态产区，全程杜绝化肥、农药、除草剂，依托高原自然生态实现原生态生长，最大限度保留葡萄本身的果香与营养。葡萄成熟后，我们坚持全程人工采摘、人工筛选，逐一甄选颗粒饱满、汁多肉厚、品质上乘的优质果实，剔除残次、不熟的葡萄，从源头把控原料品质。

  在生产酿造端，公司早已通过ISO9001国际质量管理体系认证，连续多年斩获生产和加工双项国家有机认证，这套标准化、规范化的有机生产体系，贯穿酿造、陈酿、灌装、出厂全流程。我们坚持传统工艺与现代技术结合，低速发酵、恒温陈酿，不添加人工香精、色素与防腐剂，完整保留高原葡萄的纯粹风味，让每一瓶康定红葡萄酒都自带高原的纯净、醇厚与独特风土气息。这也是我们也可以通过国际严苛检测、斩获金奖的核心底气。

  笔者：作为深耕藏区的本土企业，康定红在发展产业的同时，也助力地方发展，能否介绍一下品牌的产业布局与社会责任？

  吕世桂：康定红诞生于甘孜、成长于甘孜，这片高原沃土滋养了品牌，我们也从始至终坚持以产业反哺乡土。多年来，我们坚持以市场为导向、以品牌为核心，打造“企业+基地+农户”的产业化发展模式，大力推广优质酿酒葡萄种植，免费为当地藏区农牧民提供种植技术指导，带动群众规范化种植、标准化生产。

  小小的酿酒葡萄，早已成为藏区群众的“致富果”。我们通过保底收购、吸纳就业、产业分红等多种方式，有效带动当地农牧民增收致富，推动藏区传统农业转型升级，助力地方农业产业体系优化，为甘孜州乡村振兴、产业振兴注入持续动力。对我们而言，做葡萄酒不只是一门生意，更是一份扎根乡土、带动群众一起发展的责任。缺氧不缺信仰，艰苦更敢担当，这是康定红一直坚守的企业初心。

  吕世桂：这份金奖是荣誉，更是鞭策。未来，康定红不会止步于现有成绩，将以此次国际获奖为新起点，持续深耕高原有机葡萄酒赛道。一方面，我们会继续坚守有机酿造初心，升级种植基地标准、优化酿造工艺，持续提升产品的质量，打磨更具高原特色、更符合国际审美与口感的葡萄酒产品，擦亮“康定红”本土特色品牌名片。

  另一方面，我们将依托国际赛事的影响力，进一步拓宽国内、国际市场，让更多国内外消费者认识中国高原有机葡萄酒，让康定红走出川西、走向全国、迈向世界。同时，我们会持续深耕乡土产业，扩大酿酒葡萄种植规模，完善全产业链布局，带动更多藏区群众依托特色产业增收，真正的完成“一颗葡萄赋能一个产业、一个品牌振兴一方乡土”，全力打造中国高原有机葡萄酒标杆品牌。

  从川西高原的本土匠心，到国际舞台的荣耀绽放，康定红用十余年的坚守与深耕，诠释了中国本土葡萄酒品牌的匠心与担当。凭借得天独厚的高原风土、严苛的有机品质、扎根乡土的产业初心，康定红打破行业壁垒，斩获国际重磅奖项，不仅实现了品牌的跨越式发展，更向世界展现了中国特色农业的独特魅力。未来，相信在吕世桂的带领下，康定红将继续以品质为根、以初心为魂，让高原醇香走向更广阔的世界，书写中国本土葡萄酒产业的崭新篇章。